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努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要
好好規劃要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛
的女朋友大人出去走走可能要跪算盤了~~還好有個
貼心的女友事先知道要去哪裡玩就先幫我預訂了這間
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
糖尿病都是水果造成的？醫：這樣吃澱粉水果，恐已是酮酸中毒
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【每日健康／林暐鈞 採訪報導】
日前一名男子因為酮酸中毒而昏迷，緊急送醫，所幸經搶救後保回一命，在醫師詢問之下，才發現原來它為了減肥，餐餐只吃水果餐，瘦身還沒成功，就差點丟命！自在診所糖尿病照護中心院長林款帶醫師表示，民眾一天不宜吃過量的水果，尤其罹患第一型糖尿病的患者，一天更不能吃超過兩份的水果，醫師警告，採用水果餐減肥的方式，再加上不打胰島素，極有可能發生『酮酸中毒』現象，嚴重恐致命，不可不慎！
水果餐減肥恐致命？
林款帶醫師表示，糖尿病患者一天宜吃兩份水果為宜，超過的話就會過量，且水果不論是何種種類的水果，一份都等同於15g的糖，至於有時候我們覺得水果很甜，它糖份是不是就非常的多？醫師回應，其實我們水果的甜度歸甜度，其所含的糖量跟較酸的水果仍舊一樣。
玉米、南瓜、山藥、薏仁、蓮藕、紅豆、綠豆等等都屬於澱粉主食類食物，而非水果或蔬菜。圖／每日健康
林款帶：食物分類錯誤也恐使血糖崩潰
其中，許多人也會將食物做錯誤的分類，導致血糖崩潰、糖尿病發，像是原本屬於澱粉類，但卻把它當作蔬菜，玉米、南瓜、山藥、薏仁、蓮藕、紅豆、綠豆等等都屬於澱粉主食類食物，而非水果或蔬菜，若食用過多恐造成血糖失控，後果不堪設想。
《延伸閱讀》一道菜擊敗「高血壓」、「糖尿病」的養生奇蹟，營養師推薦黃金飲食「6吃6不吃」，血壓血糖乖乖聽話
神奇！化學原理做料理 海苔鮭魚卵美味破表
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《食戟之靈》是近年來日本相當知名，以美食為主題的動漫，裡面有許多超誇張、看似胡扯的料理，而經常將動漫料理具現化的YouTuber「Rico」就要化不可能為可能，他要來挑戰《食戟之靈》中的「幸平瀏海台爆彈便當」，這道菜是屬於「分子料理」，簡單說就是利用物理或化學的變化，把食物原本的樣子打散，再重新組成一道菜，最簡單的例子就是棉花糖。
▼（圖／翻攝自Rico生活頻道）
首先將大量海苔丟進水裡，混一點昆布增加鮮味，接著拿去熬煮。熬煮同時邊調製食用級的氯化鈣水溶液，接著將過濾好的海苔濃縮液內加入5克海藻酸鈉，再用滴管吸起，混入氯化鈣水溶液中，這個動作需要慢慢來，Rico花了一個小時才滴完。接著將做好的海苔爆彈撈出，再煮一鍋濃濃的柴魚昆布湯，最後裝白飯，撒上昆布，再蓋一層白飯，鋪上海苔爆彈，再淋上湯，「幸平瀏海台爆彈便當」就完成了。
★小朋友請由家長陪同操作喔★
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